Piletina sa medom i voćem

Probajte ovu zanimljivu slatko-ljutkastu kombinaciju!

Sastojci:

-4 batka sa karabatkom
-100 gr suvih šljiva bez koštica
-1 – 1½ kg očišćenog krompira
-4 – 5 jabuka
-10 – tak većih šampinjona
-½ l pavlake za kuvanje
-2 uvrh pune supene kašike meda
-na vrh kašikice čili začina
-so

Priprema:

Meso operite i nasolite dobro sa svih strana. Ostavite ga dok pripremite ostalo.
Šampinjone dobro operite, pa ih isecite na 4 dela

Jabuke očistite i isecite na kriške, krompir očistite i takodje isecite – na malo veće komade. Suve šljive potopite u vrelu vodu, posle ocedite i takodje malo isecite, bar na pola. Pomešajte krompir, jabuke, šampinjone i šljive, stavite na dno dublje tepsije.

Med pomešajte sa čilijem i premažite njime meso sa svih strana. Poslažite meso preko krompira i svega ostalog što ste pripremili. Sve to, prelijte pavlakom za kuvanje i prekrijte tepsiju folijom.

Stavite u rernu na 200°C da se kuva pod folijom nekih sat vremena, nakon toga, skinite foliju i ostavite još pola sata da se malo zapeče, sa time da uključite ventilator (ako ga imate) ili gril, da od gore malo porumeni.

izvor: kuvajmo-blogovski.com